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São Martinho, receitas com castanhas

São Martinho, receitas com castanhas, Chef Fábio Bernardino, editora Programa nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Lisboa 2017.

Histórias por detrás do seu prato

Histórias por detrás do seu prato, 2016 pelo WWF – Fundo Mundial para a Natureza 

O que comiam os nossos avós - A alimentação no Sotavento Algarvio

O que comiam os nossos avós, Câmara Municipal de Vila Real de Santo António Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela Vila Real de Santo António, ano 2013

A Dieta Mediterrânica para crianças - Uma viagem pelas tradições e sabores do Mediterrâneo

A Dieta Mediterrânica para crianças - Uma viagem pelas tradições e sabores do Mediterrâneo. Esta publicação foi realizada com o apoio financeiro da União Europeia ao abrigo do Programa ENPI CBC Med. O conteúdo desta brochura é da exclusiva responsabilidade dos autores e não pode nunca ser considerado como reflexo da posição da União Europeia ou das estruturas de gestão do Programa.

Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa

Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa, Associação Portuguesa dos Nutricionistas, maio 2015.

Folhas Equilíbrio – Festas Sustentáveis e Económicas

Folhas Equilíbrio – Festas Sustentáveis e Económicas, Associação Portuguesa de Dietistas | Movimento 2020, 2015

Folhas Equilíbrio – Alimentação Sustentável para Todos

Folhas Equilíbrio – Alimentação Sustentável para Todos, Associação Portuguesa de Dietistas | Movimento 2020, 2015

Dieta Mediterrânica - um padrão de alimentação saudável

Dieta Mediterrânica - um padrão de alimentação saudável, editado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas, Maio 2014

Receitas e sabores dos territórios rurais

Receitas e sabores dos territórios rurais, editado pela MINHA TERRA – Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local, ano 2013

Festa da Gastronomia e das Receitas Tipicas das Aldeias do Algarve

Festa da Gastronomia e das Receitas Típicas: Autor: TerraCulta, Entidade: CCDR Algarve, Ano 2005

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