Notícias
Espaço de encontro de especialistas e personalidades da cultura, para debate sobre o presente e o futuro no mediterrâneo. A cultura como promotor da Paz. Uma Conferência Internacional sobre a...
O AZEITE É UM ALIMENTO ASSOCIADO À CULTURA MEDITERRÂNICA, SENDO UM INGREDIENTE CENTRAL DA NOSSA GASTRONOMIA....
Benefícios
- Tem elevado teor em açúcares facilmente assimiláveis.
- A uva tinta é muito rica em taninos e polifenóis (...
Após um período de consulta pública, já foi aprovada a versão definitiva do...
Feira da Dieta Mediterrânica: Salvaguardar e transmitir o Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO
Entre os dias ...
Benefícios
- Baixo valor calórico.
- Rico em vitaminas A e C, e minerais como o potássio.
- Contém licopeno.
- É...
Há o dizer e há o fazer. Por vezes as duas condições coincidem como é o caso do trabalho em prol do estilo de vida mediterrânico da Associação In Loco. Uma prática mais próxima da...
Benefícios
- Muito rico em água e potássio.
- É pobre em calorias, vitaminas e sódio.
- Pode ser indigesto para algumas...
Nutrimento Sazonal | Edição Verão
Nas últimas semanas publicámos um conjunto de cartões com frutos característicos desta época do ano...
A coleção “Nutrimento Sazonal – Edição Verão” termina em grande! Este último cartão digital é...
No âmbito do projeto-piloto ...
A coleção “Nutrimento Sazonal – Edição Verão”, continua, com um novo cartão digital dedicado a um fruto que rima naturalmente com o verão, o melão (...
Encontram-se abertas as inscrições, até ao dia 25 de julho, para os quatro restaurantes e quatro tasquinhas da “Praça da Convivialidade”, integrada na V Feira da Dieta Mediterrânica, a qual...
E-book “Melhor grão, melhor pão: uma análise nutricional sobre o pão”
O PNPAS/DGS apoiou a publicação deste livro digital gratuito destinado a promover o consumo de pão. O...
Esta semana, no “Nutrimento Sazonal – Edição Verão”, exploramos as características e benefícios da ameixa. Desde a ameixa branca à vermelha, este é um fruto muito típico dos meses de verão (...
Dieta Mediterrânica VS Dieta Nórdica
“A Organização Mundial de Saúde confirma que são dois padrões alimentares saudáveis e desejáveis...
A Galeria de exposições do Castelo de Mértola recebe a exposição "Dieta Mediterrânica - Património Cultural Imaterial"de 3 a 27 de julho de 2018.
No âmbito do Plano de Salvaguarda da Dieta...
O PNPAS continua a sua colaboração com a Revista “Sabe Bem”, uma das publicações mais lidas em Portugal, o que nos permite divulgar o tema da Alimentação Mediterrânica a um público alargado.
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Decorrerá no dia 11 de julho, na Biblioteca e Mercado Municipal, em Silves, mais uma edição da Universidade “Pensar Global, Agir Local”, organizada...
A água é essencial à vida, por isso está no centro da Roda dos Alimentos. No verão mais importante se torna este alimento devido à maior exposição a temperaturas elevadas.
Devido ao aumento...