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Alunos finalistas da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve apresentaram as suas criações inovadoras com base na alfarroba

Molhos sofisticados, licores cremosos, barritas nutritivas.A imaginação foi o início do desafio, o talento permitiu a concretização final.

A apresentação dos cinco novos produtos alimentares à base da alfarroba, recurso endógeno do Algarve, decorreu no passado dia 31 de janeiro, na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, em Faro, e a pontuação atribuída pelo júri foi elevada.

Os alunos do 6.º ano de escolaridade dos Agrupamentos de Escolas Marinha Grande Nascente, Marinha Grande Poente e de Vieira de Leiria estão a participar no projeto PASS - Promoção da Alimentação Saudável e Sustentável na Região de Leiria, para adquirir conhecimentos e adotar comportamentos que visem promover hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis.

‘Cávado Com... Sabor’ é o projecto de educação alimentar que está a ser dinamizado nas escolas do 1.º ciclo do ensino básico do Concelho de Braga. Dinamizado pela ATAHCA - Associação de Desenvolvimento das Terras, Altas do Homem, Cávado e Ave, este é um projecto cofinanciado pelo PDR 2020, no âmbito da Medida 20-Assistência Técnica e na Área 20.2-Rede Rural Nacional.

No dia 19, sábado, entre as 10:00 e as  18:00h, esperamos por si no coração do Porto, no Hard Club - antigo Mercado Ferreira Borges. 

A Rota da Dieta Mediterrânica ruma a norte, para partilhar este estilo de vida cheio de sabores, cheiros, texturas, histórias, convivio, música, dança e, é claro, a gastronomia mediterrânica.