Livros
 Alimentos do Mês
Alimentos do Mês, Município de Tavira, 2023 |
 Alimentos com história: histórias de alimentos
Alimentos com história: histórias de alimentos,Célia Quintas, Eduardo Esteves, Jaime Aníbal e Rui Cruz (editores), edição Universidade do Algarve, 2023 |
 “Dieta Mediterrânica promove Saúde”
“Dieta Mediterrânica promove Saúde”, Universidade do Algarve, CCDR Algarve, ARS Algarve e da Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares e Direção de Serviços da Região do Algarve, |
 Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias.
Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias, Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve), 2021 |
 Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação
Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação, Direção Regional de Cultura do Algarve (2023) |
 Algarve e a Dieta Mediterrânica
Algarve e a Dieta Mediterrânica, Região de Turismo do Algarve (RTA), 2023 |
 “Comer, beber e conviver à maneira portuguesa”
“Comer, beber e conviver à maneira portuguesa”, Direcção-Geral da Saúde |
 O Posto Agrário de Tavira (1926-1974): Um novo desenvolvimento no contexto agrícola regional e nacional
O Posto Agrário de Tavira (1926-1974): Um novo desenvolvimento no contexto agrícola regional e nacional, AUTOR: Ignacio García Pereda, Editor: Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve, Faro. janeiro de 2023 (2a edição) |
 A Maria, o Avô Silvestre e a Dieta Mediterrânica em Tavira
A Maria, o Avô Silvestre e a Dieta Mediterrânica em Tavira, Município de Tavira, ano 2022, |
 Leguminosa a leguminosa, encha o seu prato de saúde
Leguminosa a leguminosa, encha o seu prato de saúde, Associação Portuguesa dos Nutricionistas - maio 2016 |