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Portugal acolhe IV Universidade Itinerante Internacional do Figo da Índia

Este ano, e pela primeira vez na Europa, a Universidade Itinerante Internacional do Figo da Índia realiza-se em Portugal. O périplo desta em território nacional decorrerá entre 15 e 18 de setembro de 2022, tendo início em Évora, continuando por Almodôvar e terminando em Mértola. Durante o evento serão promovidas diversas visitas a empresas produtoras e também terão lugar encontros de carácter técnico e cientifico que visam fomentar a partilha de conhecimentos, entre investigadores, produtores, industriais, consumidores e demais participantes na fileira do Figo da Índia.

Recrutamento participantes | Estudo sobre a exposição das crianças e adolescentes ao marketing digital de alimentos e bebidas

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (DGS), em colaboração com a Organização Mundial da Saúde Europa e com o apoio do Instituto de Saúde Ambiental, está a fazer um estudo de enorme relevância em termos de saúde pública com o objetivo principal de avaliar a exposição ao marketing digital de alimentos e bebidas.

Conferência de Paisagens Culturais debate conservação das paisagens culturais no Mediterrâneo

A Conferência de Paisagens Culturais que vai acontecer entre 27 a 30 de Setembro, no LNEC, em Lisboa. Este é um evento que conta com o apoio da Fundação MAVA, com organização da Alliance for Mediterranean Nature and Culture (AMNC), com o objetivo de demonstrar e debater a abordagem às paisagens culturais através de elementos-chave como a mitigação e adaptação à crise climática, biodiversidade, conservação e empoderamento dos modos de vida rurais.

Ação de capacitação sobre Sistemas Alimentares Territoriais Sustentáveis

No âmbito do projeto de cooperação "SAL - Sistemas Alimentares Locais: Produzir, Comercializar e Alimentar Local" a ATAHCA,  na qualidade de chefe de projeto e as entidades parceiras ADREPES, A2S, LEADER OESTE e ADL organizam uma ação de capacitação na temática dos "Sistemas Alimentares Territoriais Sustentáveis", particularmente destinada aos agentes locais dos seus territórios, que pretendam envolver-se na dinamização de sistemas baseados na produção, comercialização e consumo local integrados e sustentáveis.

Santos populares em Tavira

Tavira ficou ainda mais bonita e colorida quando, depois de 2 anos de pandemia, voltou a festejar os Santos Populares com uma programação diversificada e autêntica. As ruas voltaram a estar decoradas e coloridas, foi tempo de manjericos, quadras, arrais, saltar à fogueira e comer sardinha assada.

A celebração, a festa e a mesa são elementos centrais nas culturas mediterrânicas e estão bem presentes na comunidade de Tavira e na Dieta Mediterrânica.

 

FoodLink e Alimenta. AML aposta em projetos de alimentação sustentável com a ajuda de nutricionistas

Da aposta na transição alimentar, em prol de um sistema sustentável, à alimentação saudável que diminui o desperdício. FoodLink e Alimenta são, respetivamente, os mais recentes projetos da Área Metropolitana de Lisboa (AML) em prol de uma redução do impacto alimentar da capital no planeta.

SANTOS POPULARES

Com o início dos Santos Populares, a Associação Portuguesa de Nutrição relembra o guia “Sardinha à Lupa”. Consulte o documento e saiba mais sobre uma das espécies de pescado mais capturada e consumida em Portugal.

 

Fonte: Associação Portuguesa de Nutrição

UAlg acolheu grupos de discussão de projeto sobre inovação na dieta mediterrânica

A Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo (ESGHT) da Universidade do Algarve (UAlg), em Faro, recebeu entre sábado e hoje, dias 4 a 6, os primeiros grupos de discussão inseridos no projeto Host Lab - Hospitality, Sustainability and Tourism Experiences Innovation Lab.

O objetivo passou por “promover o desenvolvimento, a avaliação e a testagem de novos produtos, serviços e experiências para a hotelaria, restauração e turismo, no âmbito da dieta mediterrânica”.

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