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Idanha-a-Nova termina o ano letivo com refeições biológicas

O ano letivo em Idanha-a-Nova termina com refeições escolares 100% biológicas, confecionadas com produtos deste município que é a primeira Bio-Região de Portugal. A Câmara Municipal de Idanha-a-Nova implementou o consumo diário de produtos biológicos no refeitório do Agrupamento de Escolas José Silvestre Ribeiro, frequentado por alunos do 5º ao 12º ano e cuja gestão direta foi assumida recentemente pelo Município através do processo de descentralização de competências.

Disponível vídeo e documentação do Webinar “Desafios da Salvaguarda e Valorização da Dieta Mediterrânica nos Territórios”

O vídeo e os documentos apresentados no Webinar “Desafios da Salvaguarda e Valorização da Dieta Mediterrânica nos Territórios”, que se realizou no dia 31 de maio, via online. já estão disponíveis. Este evento teve como objetivo apresentar os resultados do Projeto TerritorialMED - Salvaguarda e Valorização da Dieta Mediterrânica nas regiões do território nacional.

Beja acolhe seminário sobre o setor da amêndoa em Portugal

O Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNCFS) no dia 6 de julho estará em Beja no âmbito do #TreeNuts com um seminário sobre a amendoeira. O evento tem lugar no Auditório da EDIA, localizado na Rua Zeca Afonso nº2.

Programa:

- 14h00 | Secretariado

+ALGARVE - UM ESTILO DE VIDA MEDITERRÂNICO

Estão abertas as candidaturas para as empresas interessadas em beneficiar dos apoios do projeto +ALGARVE.

Acreditamos que é nos momentos de profunda crise e de emergência, tal como o que atravessamos agora, que devemos relançar os processos de criação das bases para uma região mais robusta, unida, atrativa e sustentável.

+ALGARVE - um estilo de vida mediterrânico

Estão abertas as candidaturas para as empresas interessadas em beneficiar dos apoios do projeto +ALGARVE.

Acreditamos que é nos momentos de profunda crise e de emergência, tal como o que atravessamos agora, que devemos relançar os processos de criação das bases para uma região mais robusta, unida, atrativa e sustentável.

1º CONGRESSO DA REDE DAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR PARA A SALVAGUARDA DA DIETA MEDITERRÂNICA (RIESDM)

O 1º Congresso da Rede das Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica – RIESDM 2021 - vai realizar-se, em formato digital, nos dias 1 e 2 de julho de 2021. Este congresso é uma organização conjunta com o Centro de Competências da Dieta Mediterrânica (CCDM) e enquadra-se no âmbito do projeto “Salvaguarda da Dieta Mediterrânica para a promoção de um estilo de vida saudável e modelo de sociedade sustentável”(PDR2020-20.2.4-FEADER-049953).

1º Congresso da Rede das Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica (RIESDM)

O 1º Congresso da Rede das Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica – RIESDM 2021- vai realizar-se, em formato digital, nos dias 1 e 2 de julho de 2021.

Este congresso é uma organização conjunta com o Centro de Competências da Dieta Mediterrânica (CCDM) e enquadra-se no âmbito do projeto “Salvaguarda da Dieta Mediterrânica para a promoção de um estilo de vida saudável e modelo de sociedade sustentável”(PDR2020-20.2.4-FEADER-049953).

Sintra organiza ‘webinar’ sobre Alimentação Saudável e Sustentável

Para celebrar o Dia da Gastronomia Sustentável, a Câmara de Sintra promove o evento SintrAmbiente’21 com o webinar “Alimentação Saudável e Sustentável”, esta sexta-feira, dia 18 de junho. A iniciativa decorre durante todo o dia na plataforma Teams e está organizada em 3 painéis subordinados aos temas “Sustentar a Ação”, “Ação em prática” e a “A Sustentabilidade na alimentação”, que contam com a participação de diversas entidades ligadas ao ambiente e nutrição.

Encontro “Sistemas Alimentares Locais e Sustentáveis na Educação Profissional: a Maleta Pedagógica EducLocalFOOD”

A Escola Profissional ALSUD (em Mértola) e o ISEG, Universidade de Lisboa, estão a organizar o Encontro “Sistemas Alimentares Locais e Sustentáveis na Educação Profissional: a Maleta Pedagógica EducLocalFOOD”, que irá decorrer no dia 30 de Junho.

O encontro terá um formato misto. Decorrerá presencialmente, das 09h às 17h, com um Colóquio no Cineteatro de Mértola e uma Oficina na Escola ALSUD e em formato de videoconferência durante o Colóquio das 09h às 13h30.

Escola de Hotelaria do Algarve transforma enchidos tradicionais em opções mais saudáveis e sustentáveis

Portugal tem uma longa tradição ligada ao mar. Os nossos sabores o os nossos pratos enchem-se de aromas de maresia com um elevado consumo de pescado. Dados da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO,2008) apontam Portugal como um dos países do Mediterrâneo onde o consumo de pescado tem uma elevada importância na dieta da população e no estilo de vida mediterrânico. Portugal é o maior consumidor de peixe por habitante na EU e o terceiro a nível mundial.