É uma ementa para 14 dias que quer ajudar todos a manter os cuidados alimentares em tempos da Covid-19. A iniciativa é do curso de Dietética e Nutrição da Universidade do Algarve (UAlg) que, em colaboração com a Santa Casa da Misericórdia de Lagos e a Nutriva, produziu o documento.
A ementa foi preparada com base nas orientações da Direção-Geral da Saúde e no respetivo kit alimentar para 14 dias de isolamento.
A DGAV - Direção-Geral de Alimentação e Veterinária emitiu uma Norma com as regras de higiene a respeitar na preparação e organização de cabazes para entrega ao domicílio, especialmente os que são compostos por produtos frescos colhidos nos produtores locais.
A Norma, composta por 10 pontos, definie regras para a preparação e organização dos cabazes a entregar, tendo como objetivo reduzir ao máximo a possibilidade de transmissão do vírus.
Banco de Produtos e Produtores
(base de dados georreferenciada onde pode procurar produtores e produtos por distrito, concelho, categoria e tipo de produtos alimentares)
O Projeto CLDS 4GEIRA – Gerações, Emprego, Inclusão e Revitalização de Atividades em Terras de Bouro divulgou o cartaz "Agricultura, do Campo à Mesa", para sensibilizar a população local a comprarem localmente e, assim, a contribuir para o escoamento dos produtos agrícolas aos agricultores e consumindo produtos mais frescos e de origem local.
O Ministério da Agricultura começou a apoiar os agricultores a escoarem os seus produtos nos mercados locais e lançou uma campanha destinada a promover o seu consumo, após verificar dificuldades de escoamento devido à pandemia, anunciou hoje a ministra.
“Começámos a sentir, em alguns setores, problemas no escoamento dos produtos por diversas razões”, afirmou Maria do Céu Albuquerque em declarações à Lusa, justificando assim a campanha de promoção hoje lançada e a linha de apoio prevista numa portaria hoje publicada em Diário da República (Portaria n.º 86/2020).
A rotina de milhares de crianças foi interrompida pela necessidade de evitar a propagação da COVID-19. Mais tempo de confinamento em casa, mais comida disponível a toda a hora e mais horas em frente ao ecrã podem potenciar o sedentarismo e o consumo de alimentos hipercalóricos de má qualidade nutricional. Nestas condições, o ganho de peso é uma possibilidade, não só para as crianças como para toda a família.
O Ministério da Agricultura lança a campanha “Alimente quem o Alimenta”, a qual, tendo em conta o contexto marcado pela situação epidemiológica associada à pandemia COVID-19, visa incentivar o consumo de produtos locais e o recurso aos mercados de proximidade.
Segundo a Ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, em tempos como aqueles que atravessamos, “todos os consumidores estão convocados para este desafio. Um desafio que passa pela aposta nos nossos produtos, produtos seguros e de qualidade, e pelo essencial apoio aos nossos agricultores e produtores”.
Proteja-se, proteja o planeta e consuma o que cresce mais próximo da sua porta.
Serve o presente para enviar alguns contactos de produtores da região com disponibilidade para fazer entregas de hortofrutículas, nomeadamente nos concelhos de Albufeira, Faro, Lagos, Loulé, Portimão, Tavira, São Brás de Alportel e Silves, mediante encomendas.
A Associação In Loco informa que estão a ser mobilizados alguns produtores, no âmbito da iniciativa PROVE, para entrega de cabazes agrícolas constituídos por hortofrutícolas. Os cabazes contêm produtos frescos da época, produzidos no Algarve, sendo alguns exclusivamente biológicos.
Para encomendar o seu deverá atentar à informação que se segue e contactar os responsáveis por cada núcleo, de acordo com o indicado infra.
EM SÃO BRÁS DE ALPORTEL
Cabaz da Época:
- Pequeno [4-5 kg] - 6,00€
- Grande [8-9 kg] - 12,00€