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OS PRINCÍPIOS DA DIETA MEDITERRÂNICA EM BRAILLE

Em Portugal, estima-se existirem cerca de 900 mil cidadãos com dificuldades de visão. Destes, cerca de 28 mil são pessoas cegas. A estas pessoas que não conseguem ver, mesmo com ajuda, teremos de juntar muitos outros milhares de pessoas com muito baixa visão.
 
Estes portugueses e suas famílias, para além das dificuldades físicas e económicas, nomeadamente uma proporção muito elevada de desemprego (75% das pessoas cegas na União Europeia estão desempregados), discriminação e mobilidade, têm também riscos aumentados de saúde.

Nova Roda dos Alimentos Mediterrânica interativa

A nova Roda dos Alimentos Mediterrânica interativa pode ser utilizada pelos profissionais da saúde e educação e 
disponibilizada em unidades de saúde, assim como no contexto de sala de aula como uma ferramenta para auxiliar os professores na abordagem ao tema. 
 
São explicados vários conceitos ligados ao padrão alimentar mediterrânico tendo como base a Roda dos Alimentos Portuguesa e exemplos práticos e visualmente atrativos, salientando não só a componente alimentar, mas também os elementos inerentes estilo de vida mediterrânico.
 

Castanha de São Martinho

Em plena semana de São Martinho é tradição bem portuguesa a realização dos magustos, onde se acendem fogueiras e se assam castanhas. A castanha mais consumida a nível nacional é a castanha europeia, existindo várias áreas geográficas onde a sua produção é de elevada qualidade, como a região de Serra da Padrela, Marvão-Portalegre, Trancoso e a Terra Fria Transmontana.
 

ABÓBORA – NEM DOÇURA NEM TRAVESSURA

Desde o tempo dos Celtas, que se celebra a transição entre os tempos do calor e da abundância com a entrada no inverno e escassez de alimentos. Mais tarde, no século VIII, o Papa Gregório III determinou o dia 1 de novembro como a data adequada para honrar os santos e mártires e as duas comemorações fundiram-se integrando componentes de ambas. Na língua inglesa, a festa celta conhecida como All Hallows’ Eve (que celebrava a véspera do ano novo celta a 1 de novembro) deu origem ao Halloween.

CONHEÇA O GUIA WWF PARA O CONSUMO DE PESCADO

O PNPAS apoia e é parceiro nas iniciativas da WWF.  O guia WWF  ‘Histórias por detrás do seu prato’   apresenta ao consumidor três recomendações gerais – ‘o tamanho conta’ – respeite o tamanho mínimo das espécies; ‘há mais peixe no mar ‘– varie a sua dieta de peixe, optando por outros peixes, e, ‘as etiquetas são nossas amigas’ – verifique as etiquetas e procure os selos que premeiam a sustentabilidade como o MSC e o ASC;

Soria Saludable 2016

PREVENIR CON SALUD
 
En torno al mes de noviembre la Fundación Científica Caja Rural de Soria celebra lo que ya se conoce como el Mes de la Salud con numerosas conferencias y actividades. En 2016, se prestará especial atenciaón a la Diabetes Mellitus.
 

Festival da Abóbora de Lourinhã e Atalaia | 28 a 30 de outubro 2016

O Festival da Abóbora de Lourinhã e Atalaia, que se vai realizar nos dias 28, 29 e 30 de Outubro de 2016, é a celebração da Cultura da abóbora e da Horticultura local, com o objetivo de criar um evento para a comunidade, centrado nesta comemoração, no município, que é, sem dúvida, pelo volume e qualidade da produção, a Capital Nacional da Abóbora.
 

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