Livros

Folheto: Dieta Mediterrânica no Algarve

Folheto: Dieta Mediterrânica no Algarve, DRAP Algarve

Turismo Criativo no Algarve | Catálogo de atividades Craft & Food

Turismo criativo no Algarve | Catálogo de atividades Craft & Food, Edição e Propriedade: Tertúlia Algarvia – Centro de Conhecimento em Cultura e Alimentação Tradicional do Algarve, 2023

Folheto informativo da Batata-doce

Revitalgarve e promoção dos Produtos do Algarve, batata-doce

Pomar de Sequeiro Dieta Mediterrânica | Algarve

Pomar de Sequeiro Dieta Mediterrânica | Algarve, Comissão de Coordenação  e Desenvolvimento Regional do Algarve Direção Regional de Agricultura  e Pescas do Algarve Direção Regional de Cultura do Algarve, 2023

Plano de Avaliação do Plano de Atividades 2018 - 2021 da Salvaguarda Regional da Dieta Mediterrânica
Plano de atividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica na região do Algarve
Alimentos do Mês

Alimentos do Mês, Município de Tavira, 2023

Alimentos com história: histórias de alimentos

Alimentos com história: histórias de alimentos,Célia Quintas, Eduardo Esteves, Jaime Aníbal e Rui Cruz (editores), edição Universidade do Algarve, 2023

Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias.

Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias, Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve), 2021

Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação

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