Livros
| Manual de Produtos e Receituário Local da Região do Douro, Tâmega e Sousa Manual de Produtos e Receituário Local da Região do Douro, Tâmega e Sousa, DOLMEN – Desenvolvimento Local e Regional, CRL; ADER-SOUSA – Associação de Desenvolvimento Rural das Terras do Sousa;ADRIMAG – Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Serras do Montemuro, Arada e Gralheira; PROBASTO – Associação para o Desenvolvimento Rural de Basto; Comunidade Intermunicipal do Tâmega e Sousa, fevereiro 2025 
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| Receitas e Sabores Locais Receitas Nossas à Mesa - Da Quinta ao Garfo Receitas e Sabores Locais Receitas Nossas à Mesa - Da Quinta ao Garfo, Sol do Ave - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Vale do Ave. Comunidade Intermunicipal (CIM) do Ave Probasto - Associação de Desenvolvimento Rural de Basto, 2024 | 
| Receitas das demonstrações gastronómicas da X Feira da Dieta Mediterrânica'24 Receitas das demonstrações gastronómicas da X Feira da Dieta Mediterrânica (5 a 8 set. 2024), projeto Reviltalgarve | 
| Agenda da Dieta Mediterrânica Agenda da Dieta Mediterrânica, coordenação CONFAGRI e com a colaboração da FENALAC, FENADEGAS, FENAPÍCOLA e CAPEMEL, ano 2024. | 
| “Dieta Mediterrânica promove Saúde” “Dieta Mediterrânica promove Saúde”, Universidade do Algarve, CCDR Algarve, ARS Algarve e da Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares e Direção de Serviços da Região do Algarve, | 
|  Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação, Direção Regional de Cultura do Algarve (2023) | 
| Lanches Escolares - Guia de bolso Lanches Escolares - Guia de bolso, Associação Portuguesa dos Nutricionistas | ano: junho de 2012 | 
| VAMOS PÔR A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ON EM CASA Vamos pôr a alimentação saudável on em casa - Cuidados alimentares e atividades para crianças em tempos de Covid-19 | Direção-Geral da Saúde-DGS | 
| Dieta Mediterrânica Algarvia Dieta Mediterrânica Algarvia | Promotores: Globalgarve - Cooperação e Desenvolvimento e Algarve Rural | Parceiros: Turismo do Algarve, AMAL-Comunidade Intermunicipal do Algarve, CCDR Algarve, PROAlgarve e União Europeia-Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional | Abril 2008 | 
| Guia - Refeições Saudáveis para o Verão Guia - Refeições Saudáveis para o Verão | Associação Portuguesa dos Nutricionistas-APN, Agosto 2014 | 




 
                                    





