Livros
 Dieta Mediterrânica Algarvia
Dieta Mediterrânica Algarvia | Promotores: Globalgarve - Cooperação e Desenvolvimento e Algarve Rural | Parceiros: Turismo do Algarve, AMAL-Comunidade Intermunicipal do Algarve, CCDR Algarve, PROAlgarve e União Europeia-Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional | Abril 2008 |
 Guia - Refeições Saudáveis para o Verão
Guia - Refeições Saudáveis para o Verão | Associação Portuguesa dos Nutricionistas-APN, Agosto 2014 |
 5 Receitas Sustentáveis
5 Receitas Sustentáveis | Associação Portuguesa de Nutrição-APN |
 Sabor & Arte - Receitas de Pratos Mediterrânicos
Sabor & Arte - Receitas de Pratos Mediterrânicos | Associação Portuguesa dos Nutricionistas - APN, Outubro 2014 |
 Kit de Recolha de Património Imaterial
Kit de Recolha de Património Imaterial- Instituto dos Museus e da Conservação, Maio 2011
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 Gentes do Mercado - Receitas, Dicas, Saberes, Histórias e Provérbios
Gentes do Mercado - Receitas, Dicas, Saberes, Histórias e Provérbios, Direção Regional de Cultura do Algarve/ Câmara Municipal de Tavira, Maio 2021 |
 Guia para lanches escolares saudáveis
Guia para lanches escolares saudáveis, editores: Direção-Geral da Saúde, Direção-Geral da Educação | Autores: Maria João Gregório, Rui Lima, Sofia Mendes de Sousa, Raquel Marinho | Lisboa, abril 2021 |
 Revista Nº1 - Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica
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 COLECÇÃO DE FIGUEIRAS DO ALGARVE CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DE VARIEDADES
COLECÇÃO DE FIGUEIRAS DO ALGARVE, CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DE VARIEDADES, Direção Regional de Agricultura e Pesca do Algarve, Faro 2020 |
 COLECÇÃO DE AMENDOEIRAS DO ALGARVE CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DE VARIEDADES
COLECÇÃO DE AMENDOEIRAS DO ALGARVE, CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DE VARIEDADES, Direção Regional de Agricultura e Pesca do Algarve. Faro 2020 |